Sei in partenza per gli USA e hai ancora qualche dubbio sulle mance negli Stati Uniti?
Grazie a film, serie tv e fumetti ormai tutti sappiamo che negli Stati Uniti si usa lasciare sempre la mancia per i servizi ricevuti, un’abitudine che qui in Italia non abbiamo, se non per la pizza a domicilio o poco altro, ma la ragione di questa differenza culturale è più semplice di quanto si pensi.
In America del Nord, infatti, le retribuzioni per i lavoratori che svolgono un certo tipo di servizi (camerieri, taxisti, facchini, fattorini, parcheggiatori ecc..) sono nettamente inferiori a quelle europee perché prevedono che per una certa percentuale la clientela contribuisca direttamente al salario del dipendente in base alla soddisfazione del servizio ricevuto.
Se qualcuno se lo stesse chiedendo no, questa non è una legge e pertanto non è obbligatoria, ma sicuramente è diventata una prassi e le persone sono ormai abituate a lasciare sempre la mancia (in inglese tip o gratuity). Non farlo significherebbe aver ricevuto un servizio tremendo e scadente, e procurerebbe allarmismi ai titolari dell’attività.
Come funzionano le mance negli Stati Uniti?
Bene, ora che abbiamo svelato l’arcano e capito perché siamo tenuti a lasciare una mancia negli USA possiamo passare allo step successivo: come funziona?
La percentuale su cui si calcola la tip gira solitamente intorno al 10-20%, a piacere anche più.
Nei ristoranti spesso la mancia viene calcolata direttamente dal locale e proposta nello scontrino in più opzioni: una bassa, una intermedia e una alta (nessuna di queste supererà il 20%). A questo punto non vi resta che sceglierne una in base alla qualità del servizio ricevuto.
Come si pagano le mance negli Stati Uniti?
Se il servizio è stato attento e puntuale, il cibo gustoso e l’esperienza nel complesso gradevole, la decisione è facile da prendere: lasciate la mancia. In un ristorante di buon livello calcolate circa il 10% di quanto speso. In trattoria o in altri locali arrotondate generosamente il conto ai 5/6 euro successivi.
La mancia si può lasciare – con una certa eleganza e senza mettere a disagio – a quel lavoratore che ha particolarmente soddisfatto il nostro bisogno e che merita un’attenzione particolare.
Per chi non è abituato, però, non è semplice capire quanto lasciare di mancia in hotel o al ristorante o anche in quale situazione o secondo quale galateo è più consono offrire il denaro aggiuntivo a chi sta offrendo un servizio.
Come lasciare la mancia: le regole di galateo
Lasciare una mancia in Italia non è obbligo, ma è una gratificazione per chi lavora in modo duro e si impegna perché tutto sia perfetto, specialmente nei servizi dove il rapporto col cliente conta molto, come potrebbe essere un bar, un ristorante o anche un hotel.
Per lasciare la mancia al ristorante si può essere abbastanza eleganti da farlo arrotondando il resto. Ad esempio, se la spesa è 8 euro, si può decidere di lasciare 10, in modo da lasciare al cameriere che ci ha serviti 2 euro di mancia. Se non sono passati ancora a ritirare il tipico vassoio con lo scontrino, ci si può limitare a lasciare lì i soldi, sempre arrotondando in eccesso alla cifra tonda più vicina.
Mance negli Stati Uniti: tutte le altre occasioni
Questi “suggerimenti” non avvengono invece per altri tipi di servizi di cui potreste usufruire in vacanza, in questi casi dovrete calcolare autonomamente la mancia.
Per quanto riguarda il taxi, utilizzato moltissimo negli Stati Uniti, una mancia standard è da considerarsi tra il 10 e il 20% del totale. Lo stesso vale per il servizio in camera.
Ai parcheggiatori, invece, spettano un paio di dollari, così come ai portieri dell’albergo (rigorosamente in contanti).
Un discorso diverso va fatto invece per i facchini a cui di solito si paga un paio di dollari per ogni valigia portata.
Ricordiamo infine che NON si usa lasciare mancia ai supermercati, fast food e tutti i luoghi in cui ci si serve autonomamente.
La mancia all’estero
Si pensa che lasciare la mancia sia una cortesia, un gesto carino per ripagare del buon servizio un cameriere o un facchino. E invece non dappertutto è un uso lasciato alla discrezione del cliente: ci sono Paesi in cui dare anche solo poche monete è considerata un’offesa.
In Europa, con varie sfumature, funziona più o meno come in Italia. Tuttavia in Germania e in Grecia è un’abitudine comune. Un importo tra il 5 e il 10% del conto sarà sufficiente.
Australiani e Neozelandesi si comportano come gli Europei: niente mancia a meno che non si voglia premiare il servizio eccellente.
Bisogna fare molta attenzione negli Stati Uniti e in Canada, dove il lasciare un importo pari al 15 o al 20% della fattura non è considerato solo una gentilezza, ma quasi un obbligo. Il conto nei ristoranti non comprende il servizio e i camerieri sono pagati al minimo. Le mance sono una parte consistente del loro stipendio. Nell’America del Nord anche i tassisti si aspettano dal passeggero circa il 15 % in più sulla tariffa pattuita. Al facchino dell’hotel, invece, sarà buona norma allungare un dollaro per ogni bagaglio trasportato.
In Asia, invece, è importante pagare il conto e nulla di più. Il gesto di lasciare qualche moneta in più per il servizio è visto come un gesto di carità non richiesto.
Normalmente la mancia si lascia in contanti, ma è comunque possibile utilizzare anche la moneta elettronica. Se avete deciso di pagare la mancia con la carta di credito (o debito), può accadere che nella notifica di pagamento della banca vediate soltanto l’importo della cena al netto della mancia. Ecco, non pensate che ci sia un errore o che si siano dimenticati di farvi pagare la gratuity. I soldi sono stati comunque addebitati. Potrete verificarlo quando più tardi vedrete l’estratto conto della banca, con il dettaglio dei pagamenti.
Qualche idea per il tuo viaggio negli USA
E ora che avete capito come fare, organizzate o confermate il vostro viaggio negli Stati Uniti!
Potete optare per un tour dei parchi nazionali (Grand Canyon, Death Valley, Monument Valley, Yosemite ecc..), oppure se siete degli amanti del cinema potete programmare un itinerario che tocchi tutte le scenografie più celebri e arrivi poi a Hollywood nella speranza di incontrare la vostra star preferita. O ancora potete immergervi nell’atmosfera californiana e visitare le celebri San Francisco e Los Angeles per poi magari andare a vedere la vicina Las Vegas.
E poi, New York, Washington DC, le cascate del Niagara, la Florida (con il meraviglioso e gigantesco parco di Disneyworld)… insomma ogni Stato ha le sue chicche!
Noi siamo pronti ad aiutarvi a scegliere quali visitare nel vostro prossimo viaggio. Possiamo proporvi, ad esempio, questo tour di gruppo negli States.
Per altri consigli utili consultate i numerosi articoli del nostro blog!
Non esitate a contattarci per altri consigli e per un preventivo per il vostro prossimo viaggio!
Qui di seguito alcuni link per una lettura piacevole sull’argomento:
